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Foto: Agencias

Estado de México

Suspenden panificadora; encontraron ratas en los anaqueles

El personal sanitario encontró producto de panificación con caducidad vencida y presencia de fauna nociva, como ratas, durante su recorrido por la empresa.

ESTADO DE MÉXICO.- Una empresa de panificación industrial en el municipio de Tecámac, fue suspendida por la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (Coprisem) tras encontrar ratas en anaqueles corroídos y materia prima para elaborar pan caduca, así como incumplimiento de medidas sanitarias para evitar contagios de COVID-19.

Luego de “una denuncia pública sobre prácticas sanitarias irregulares que perjudicaban a los trabajadores”, la Coprisem llevó a cabo una inspección al lugar, por lo que los verificadores colocaron sellos de suspensión.

La panificadora está ubicada en circuito Bosque de Los Nogales, en la colonia Héroes de Tecámac, donde las autoridades de Salud confirmaron las malas condiciones higiénico-sanitarias, así como el incumplimiento de los protocolos sanitarios.

El personal sanitario encontró producto de panificación con caducidad vencida y presencia de fauna nociva, como ratas, durante su recorrido por la panificadora. Esto quedó documentado en fotografías.

Además, no contaba con tapetes sanitizantes, había falta de equipo de protección personal para que los trabajadores realizaran sus labores, se evidenció la falta de mantenimiento de las instalaciones y la visible corrosión que había en anaqueles para el traslado del producto.

La Coprisem inició el procedimiento jurídico-administrativo a efecto de determinar la sanción que corresponda a las faltas cometidas y que podría ir hasta la clausura y multa por 10 mil UMAS (Unidad de Medida y Actualización), es decir más de 868 mil pesos, de acuerdo con El Universal.

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