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Sorprende a tu familia

La situación que ha dejado el Covid-19 es incierta; no obs­tante, tú y tu familia necesitan alimentarse. Y es en estas circunstancias difíciles en las que te quiero ayudar con es­ta receta fácil y rápida de ‘Tortitas de res’.

Son fáciles de preparar y es un plato que le encanta a chicos y grandes. Entonces, consiente a tu familia.

¿Qué necesitamos?: 400 gramos de falda de res, media cebolla, 2 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, 4 huevos, 3 pa­pas grandes y media taza de pan molido.

¿Y cómo lo preparo?

COCE las papas en agua hirviendo.

COLOCA la carne de res, la cebolla, los dientes de ajo y el laurel en una olla.

AGREGA agua y una cucharada de sal.

COCINA la carne de res en la olla durante 30 minutos.

DESHEBRA la carne de res.

MACHACA las papas cocidas.

MEZCLA las papas, la carne, el huevo y el pan molido.

FORMA tortitas con las palmas de tu mano.

FRÍE en un aceite las tortitas de papa y res.

VOLTEA cuando se vean doradas y termina de cocer.

SIRVE estas deliciosas tortitas de res, ¡fáciles y rápi­das!, que le van a encantar a tu familia.

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