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Anomalías en el rastro municipal

Tablajeros acusan que existen varios dueños de carnicerías que no se apegan a los estatutos de la unión.



Anomalías en el rastro municipal

(Darvin Osorio Sosa.)

Existen más dueños que no se apegan a los estatutos de la unión, denuncian.

24/05/2019 11:29 / Cárdenas, Tabasco

Tablajeros de Cárdenas dieron a conocer inconformidades que existen en el rastro municipal, toda vez que existen varios dueños de carnicerías que no se apegan a los estatutos de la unión.

Según los quejosos, son aproximadamente 50 socios, entre ellos su presidente el señor Leonel Rojas Cruz, quien dijo que ellos no están monopolizando a nadie, solo que exigen a las autoridades competentes tomen en cuenta sus quejas. 

Asimismo, indicaron que existen carnicerías que no cuentan con ningún documento de supervisión por parte del Sector Salud, ya que ellos son supervisados cada 2 meses, así como en el rastro la carne de su res es valorado por el veterinario del rastro municipal, para luego ser trasladada a sus carnicerías en los vehículos limpios y autorizados por la Unión de Tablajeros de Cárdenas.

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