VIVIR BIEN

Receta: Papas rellenas de jamón y queso

Acompaña tus platillos con esta increíble y deliciosa guarnición.



Receta: Papas rellenas de jamón y queso

(Foto: Especial)

09/05/2019 05:05 / Centro, Tabasco

INGREDIENTES
3 piezas de papa grande
1/4 de taza de mantequilla
Al gusto de sal de grano
1 taza de tocino cortado en cuadritos
1 taza de jamón cortado en cuadritos
1/4 de taza de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
190 gramos de queso crema,  1 paquete
1 cucharada de perejil
Al gusto de sal y pimienta
1 taza de queso manchego rallado
Al gusto de perejil, finamente picado

PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180° C.

Coloca las papas en hojas de papel aluminio, agrega la mantequilla y la sal de grano, envuelve y hornea por 40 minutos.

Coloca las papas sobre una tabla y corta la parte superior. Con ayuda de una cuchara ahueca la papa, reserva el relleno. En una sartén a fuego medio, fríe el tocino , agrega el jamón, la cebolla, el ajo, el relleno de la papa, el queso crema, el perejil y cocina 5 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Rellena las papas con la preparación anterior y cubre de queso manchego, hornea por 10 minutos o hasta que el queso se gratine.

Decora con perejil y sirve caliente.

Relacionadas

visitas