VIVIR BIEN

Eligen a Daniela Soto-Innes como la mejor chef del mundo

Daniela es originaria de la CDMX y fue elegida como la mejor chef por The World's 50 Best Restaurants 2019.



Eligen a Daniela Soto-Innes como la mejor chef del mundo

(Tabasco HOY )

Daniela se convirtió en una de las chefs mexicanas más relevantes del mundo por tener un estilo fresco y relajado.

24/04/2019 15:02 / Ciudad de México

El día de hoy, Daniela Soto- Innes fue nombrada como la mejor chef del mundo por la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants 2019. La nacida en la Ciudad de México está a cargo de la cocina del restaurante Cosme, en Nueva York.

A sus 28 años esta Soto-Innes se convirtió en la chef más joven que recibir este reconocimiento. La lista la describió que la joven ha transformado la gastronomía mexicana en el extranjero.

Daniela se convirtió en una de las chefs mexicanas más relevantes del mundo por tener un estilo fresco y relajado.

La joven cuenta con dos restaurantes de comida mexicana: Atla y Cosme, en conjunto con el chef Enrique Olvera, con los que han conquistado el corazón de los neoyorquinos. En 2017, Cosme entró a la lista de los 50 mejores restaurantes de mundo.



La chef mexicana destaca por innovar el concepto de los chefs de la vieja escuela que se encuentran a cargo de las cocinas más importantes del mundo, además de que su personalidad, carisma y locura hace que su trabajo en equipo tenga grandes aportaciones. Dentro de sus prioridades es que su staff se desarrolle en un ambiente relajado y feliz.

"La verdadera cocina mexicana para mí necesita tener felicidad, sabor y debe ser divertida. No puedes estar seria cuando cocinas comida mexicana", señaló Daniela.

Relacionadas

visitas