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Desintoxica tu cuerpo

Luego del pavo, los romeritos y el pozole estamos listos para una dieta detox.



Desintoxica tu cuerpo

(Internet)

Siete días es el tiempo ideal para realizar una dieta detox en beneficio de tu organismo.

11/01/2019 05:06 / Centro, Tabasco

Si después de las posadas, las cenas de Navidad y de Año Nuevo sientes que tu cuerpo te está pasando la factura, una opción para volver a entrar en esas prendas que tanto te gustan es una dieta detox.

Cuando hemos abusado de la comida y comenzamos a sentir malestares, necesitamos limpiar nuestro sistema digestivo. Sin embargo, muchas recetas detox son muy rigurosas; nadie se quiere alimentar solamente de jugos y pasar más de 4 horas haciendo ejercicio hasta el cansancio.

Cuando consumes frutas y verduras, tu cuerpo se llena de nutrientes que hacen que todo tu organismo funcione perfectamente, además de hacernos sentir satisfechos.

En esta semana te mostramos que es posible limpiar tu sistema digestivo, después de todas esas cenas navideñas, y no quedarte con hambre.



CAMOTE AL HORNO CON VEGETALES
INGREDIENTES:
2 camotes dulces picados
Aceite de oliva
1 cucharada de aceite extra virgen
1 cebolla pequeña cortada en rodajas finas
1 manojo de acelgas
Sal
1 aguacate en rodajas
Pimiento
Limón

PREPARACIÓN:
Calienta el horno a 400 grados.
Hornea el camote hasta que estén suaves. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio y agrega la cebolla, cocinar hasta que esté suave. Añade acelgas, y cocina, revolviendo durante 5 minutos. Sazona con sal.

35 MINUTOS PREPARACIÓN
01 PORCIÓN

CURRY TAILANDES CON TILAPIA Y VERDURAS

INGREDIENTES:
1 cucharada de aceite de coco
1 cebolla roja pequeña
1 manojo de judías verdes
1 zanahoria grande
1 pimiento rojo
1 lata de leche de coco
3 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés
3 fletes de tilapia
Cilantro cortado en cuadritos
1 cebolla verde
Lima
Sal

PREPARACIÓN:
Calienta una sartén grande a fuego medio.
Derrite el aceite de coco en la sartén y sofríe la cebolla hasta que empiece a ablandarse. 
Añade las judías verdes y cocina por unos 5 minutos.
Añade la zanahoria y el pimiento rojo.
Añade la pasta de curry y leche de coco a la sartén.
Revuelve hasta que la pasta de curry esté totalmente disuelta en la leche de coco.
Cocina durante 5 minutos.
Añade el pescado y cocina por 5 ó 6 minutos (hasta que esté cocido). Adorna con cilantro, cebolla verde y una cuña de lima. Este plato está cargado de sabor y tiene una presentación colorida.
45 MINUTOS
03 PORCIONES


BOWL DE QUINOA CON VEGETALES

INGREDIENTES:
½ taza de quinoa
½ taza de leche de almendra
½ taza de agua
Brócoli
Champiñones en rodajas
Queso cheddar rallado
Sal y pimienta
1 huevo

PREPARACIÓN:
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio alto. Agrega el brócoli y champiñones y saltea hasta que esté cocido (unos 5 minutos).
Retira del fuego y dejar de lado. Combina la leche con el agua y la quinoa en una cacerola grande. Deja hervir y después reduce el fuego a bajo.
Cocina a fuego lento revolviendo regularmente hasta que la mayoría del líquido se haya absorbido.
Añade las verduras, el queso, la sal y pimienta a la olla de quinoa, y revuelve para combinar. Freír un huevo y colocarlo sobre la quinoa.