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Director Miguel Cantón Zetina
La aceitilla o mozote blanco.

Está comprobado que esta planta reduce colesterol y triglicéridos

Esta planta es muy común en el estado de Tlaxcala, Hidalgo, la región huasteca y Durango.

Una alumna de doctorado del Instituto Politécnico Nacional (IPN), comprobó que la especie vegetal Bidens odorata, conocida popularmente como aceitilla posee compuestos capaces de reducir las concentraciones de colesterol y triglicéridos en la sangre.

Para el Secretario de Educación Pública, la educación de calidad es un compromiso de la Nueva Escuela Mexicana; para el director general del IPN, estos avances son el resultado de una sólida formación que reciben los investigadores politécnicos.

La investigadora de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) refirió que con estos estudios observaron que la actividad biológica del extracto de la planta mejoró el índice aterogénico de los roedores, pues redujo las concentraciones de colesterol y triglicéridos.

Para evaluar las propiedades farmacológicas de Bidens odorata, la alumna Karla Mariela Hernández Sánchez utilizó disolventes de alta polaridad, que simularon la preparación previa que emplean las personas antes de consumirla y mediante un extracto se evaluaron los efectos en cinco grupos de ratones.

Al término del análisis se obtuvieron muestras sanguíneas de las cuales se separó el suero, el cual se empleó para la cuantificación de las fracciones lipídicas y se observó que en los ratones sanos no hubo ningún síntoma de toxicidad, los animales hiperlipidémicos sin tratamiento mostraron concentraciones altas de colesterol y triglicéridos, caso contrario a los grupos tratados con diferentes dosis de Bidens odorata.

Esta planta es muy común en el estado de Tlaxcala, Hidalgo, la región huasteca y Durango, y es utilizada para alimento del ganado, pero posee propiedades biológicas extraordinarias.