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agosto 3, 2021

Entusiasta, innovador y perseverante, ha logrado ser un ejemplo de emprendimiento.

Aplausos

El sabor de Macuspana

Jairo Daniel Gómez tiene 24 años inició con una pollería, sin pensar que hoy cuenta con tres sucursales en el municipio de Macuspana.

Jairo Daniel tuvo un local que medía 8 metros cuadrados, inició con la ven­ta de pollos asados con solo 2 mesas y una parrilla, un toldo en donde sal­vaguardaba las mesas y clientes en espera a ser atendidos, que soste­nía la productividad de dicho nego­cio, en una colonia llamada ‘Obrera’, ubicada en Cd. Pemex, Macuspana, Tabasco.

¿QUÉ SERVICIOS OFRECES?

Venta de pollos asados, cortes de carne de res al estilo grill, costilla de cerdo a las brazas, pizzas, hambur­guesas, pizzas, comidas del día, de­sayunos.

¿QUIÉNES FORMAN PARTE DE TU EQUIPO DE TRABAJO?

Pilares muy importantes como lo son: chef ejecutivos, cocineros, encarga­dos, contadores, gerentes.

¿CUÁL ES TU OBJETIVO COMO EMPRENDEDOR?

Día a día nos vamos reinventando y que sea el lugar en donde puedas comer el mejor pollo de todo México. Nuestra meta son 4 más a nivel esta­do incluyendo Villahermosa.

¿QUIÉNES TE HAN APOYADO?

Mis padres y mis hermanos.

DEBIDO A ESTA CONTINGEN­CIA ¿QUÉ MEDIDAS ESTÁS TO­MANDO COMO EMPRENDE­DOR? Estamos trabajando muy de la mano con el sector Salud, pendientes de sus notas para que así nosotros to­memos las medidas necesarias para seguir en labores como lo son: uso de cubre bocas, gel antibacterial y refor­zamos nuestra desinfección en nues­tra producción.

¿QUÉ RETO ESTÁS ENFRENTA­DO ANTE ESTA SITUACIÓN AC­TUAL?

Debemos valorar nuestro trabajo, no podemos quedarnos ante esta tem­pestad.

 

Su cadena restaurantera tiene más de 6 años en el mercado.

 

Buscamos un sabor muy bueno con presentaciones básicas; crear emociones y sensaciones ya que la gente espera algo más que comer bien, una experiencia de sabor.

 

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