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julio 25, 2021

Columnistas

Cena ligera y saludable

La normalidad está a punto de regresar al 100 por cien­to y con ello tus antiguas actividades y costumbres, donde consumías de todo, principalmente a la hora de la cena.

En este inicio de semana te dejó una recomenda­ción para una cena ligera y saludable, con la que dor­mirás mucho mejor.

Te comento que a veces por las noches nos apetece cenar algo saludable y más ligero, que nos ayude a des­cansar, con una digestión que no se note pesada, que nos nutra y que tampoco haga que a las pocas horas tengamos hambre de nuevo.

El truco para una cena que no sea pesada es incluir legumbres y cereales integrales, ingredientes que se pueden hacer muy rápido.

Aquí te dejo una receta sencilla y muy saludable:

 

AGUACATE RELLENO

Parte un aguacate en dos y vacía la mitad, pica la pulpa y mézclala con otros ingredientes que te gus­ten (por ejemplo tomate, pimientos, manzana, perejil fresco, cilantro fresco, cebolla, maíz, zanahoria ralla­da, etc.). Sírvetelo en la cáscara del aguacate, que hace la función del bol. Aunque parezca poco, ¡medio agua­cate de buen tamaño llena mucho y constituye una es­tupenda cena, ligera y saludable!

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