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agosto 3, 2021

Alimentos que pueden ayudarte a mantener sana la salud visual.

Salud

Alimentos que ayudan a mantener sana la salud visual

El estrés oxidativo es uno de los factores implicados en las enfermedades visuales.

La Sociedad Mexicana de Oftalmología revela que nuestro país se ubica entre las 20 naciones con mayor número de personas afectadas por la discapacidad visual y ceguera.

Una investigación publicada en la revista Nutrición Hospitalaria explica que el estrés oxidativo es uno de los factores implicados en las enfermedades oculares.

¿QUÉ ES EL ESTRÉS OXIDATIVO?

La doctora Mercedes Aguirre Lipperheide en la conferencia Nua Biological Innovations detalla que el estrés oxidativo ocurre cuando hay una gran cantidad de radicales libres. Estas moléculas llamadas radicales libres se generan por la radiación ultra violeta, el tabaco, la contaminación atmosférica, fármacos, el estrés, la enfermedad, la inflamación, el propio metabolismo de nuestro cuerpo, etc.

 

¿QUÉ COMER PARA UNA BUENA SALUD VISUAL?

La influencia de los antioxidantes a través de la dieta, o mediante suplementos orales, puede contrarrestar los efectos nocivos del estrés oxidativo, por ello a continuación te decimos cuáles son los alimentos que contienen antioxidantes.

 

VITAMINA A, BETACAROTENO Y OTROS CAROTENOIDES

La doctora Rebecca J. Taylor,oftalmóloga de Nashville, Tennessee sugiere el consumo de estos nutrientes ya que nuestra retina los necesita para ayudar a convertir los rayos de luz en las imágenes que vemos, también se necesitan para prevenir el ojo seco. Entre los alimentos que los contienen están:

  • Vísceras de animales
  • Zanahorias
  • Espinacas (cocidas)
  • Perejil
  • Mantequilla
  • Aceite de soya
  • Atún
  • Quesos
  • Huevos
  • Tomates
  • Lechuga

 

VITAMINA C

La vitamina C es fundamental para la salud de los ojos. Como antioxidante ayuda a proteger al organismo contra el daño producido por los radicales libres, también repara y renueva nuevas células tisulares.

Los alimentos ricos en esta vitamina son:

  • Kiwi
  • Guayaba
  • Pimiento Rojo
  • Perejil
  • Limón
  • Coliflor

 

VITAMINA E

La vitamina E ayuda a mantener sanas las células. Los alimentos que la contienen son:

  • Aceite de girasol
  • Aceite de maíz
  • Germen de trigo
  • Avellanas
  • Almendras
  • Coco
  • Germen de maíz
  • Aceite de soya
  • Soya germinada
  • Aceite de Oliva
  • Margarina
  • Cacahuates y nueces
  • Espinaca
  • Fresa
  • Naranja

 

Como nos podemos dar cuenta, la mejor forma de proteger nuestra vista es por medio de una alimentación rica en antioxidantes sin necesidad de suplementarse. Sin embargo, en caso de notar alguna anomalía en tu visión, lo más recomendable es acudir a un especialista.

 

 

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Tabasco Hoy

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