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Matan rastros reses enfermas

En 2016 y 2017 los 12 rastros municipales de Tabasco sacrificaron 50 mil vacas para consumo; más de mil estaban enfermas



Matan rastros reses enfermas

(Foto: TH)

Una persona traslada piezas de una res para su venta en mercados.

26/05/2018 11:42 / Centro, Tabasco

La falta de vigilancia en los rastros municipales está ocasionando que en Tabasco se esté sacrificando ganado enfermo para consumo.

Información obtenida por Grupo Cantón, Vía Transparencia de la Secretaría de Salud, indica que en 12 municipios, con excepción de Centla, Centro, Jalpa, Nacajuca y Emiliano Zapata, en los dos últimos años sacrificaron 50 mil 789 organismos para consumo humano, en su mayoría ganado vacuno, de donde fueron detectados mil 054 órganos enfermos, entre hígado, corazón, riñones y otras vísceras.



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