Tras darle largas al asunto, la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla de Tabasco (UIMTTAB), encabezada por su presidente Raúl Morales Cabrales, decidió aplicar un alza de un peso al precio por kilogramo de la tortilla en el estado, mismo que entrará en vigor a partir del próximo martes.

Sin temor ya a ser sancionados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), los industriales de la masa y la tortilla aplicarán el incremento como resultado de un acuerdo que sostuvieron integrantes de la UIMTTAB, consecuencia del incremento de precio de la tonelada de harina que se les aplicó, en dos ocasiones en las recientes dos semanas.

De hecho, Tabasco HOY dio a conocer a finales de octubre, que pequeños y medianos industriales de la masa y la tortilla, instalados en Cárdenas, ajustarían el precio por kilogramo de tortilla a partir del 15 de noviembre, siendo la nueva fecha el próximo martes.

Actualmente, el costo de la tortilla por kilo oscila entre 9 y 11 pesos, con envoltura, por lo que a partir del 10 de noviembre, el nuevo precio del alimento será entre 10 y 12 pesos el kilogramo.

El ajuste de precio lo harán válido en mil 750 expendios de los 17 municipios del estado, según reportó Morales Cabrales, y lo aplicarán a partir del 10 de noviembre, esto porque esperan reunirse y poner en conocimiento a las autoridades del sector económico entre este viernes y el lunes.

Según el dirigente y algunos asociados, la harina de maíz tuvo un primer incremento de 400 pesos, y un segundo de 426 pesos, en las recientes dos semanas, razón por la que no es sostenible el precio de kilo de tortilla que tienen prácticamente frenado por presiones de la Secretaría de Economía (SE) y Profeco desde febrero.

El precio final de la tonelada de harina Maseca premium 18 horas, quedó en 6 mil 800 pesos incluidos los costos de flete y maniobra, de hecho, la semana pasada el bulto de harina de 20 kilos se expendió en 128 pesos, y esta semana ya subió a 137 pesos 50 centavos. Por lo tanto, Raúl Morales advirtió que el incremento de precio se aplicará aunque la Profeco y Economía se les vayan encima, pues en la reunión de ayer los asociados acordaron soportar todo tipo de operativos de verificación.

Daños en la Chontalpa

En cuanto a las afectaciones de tortillerías en los municipios anegados por las inundaciones, Raúl Morales reportó a 70 expendios bajo el agua en las villas y poblados de la zona, por lo que se han dejado de producir 3 mil kilos diarios por cada uno de esos expendios. Añadió que los industriales de Cárdenas están surtiendo esos volúmenes del producto básico que no se están produciendo en las villas del Plan Chontalpa.




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